美食菜谱: 鱼片浓汤
菜系
家常菜谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
特色
色鲜味美。
口味
奶汤咸鲜
工艺
烧
主料
黑鱼200克
辅料
百合150克
调料
黄油100克,料酒5克,胡椒粉1克,盐2克
做法
1. 把奶油浓汤烧沸,加入百合片、黄油、盐、胡椒粉和酒,调好口味备用;
2. 生鱼洗净切片分别装在汤盆里;
3. 上桌时浇入奶油浓汤即可。
2. 生鱼洗净切片分别装在汤盆里;
3. 上桌时浇入奶油浓汤即可。
制作要决
本品奶油浓汤约2000克。