美食菜谱： 尖椒炒鸭肠作者：佚名 日期：2024-09-15 字数：112字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 工艺炒 主料鸭肠250克,尖椒150克。 调料卤汁,盐,鸡精,胡椒粉,叉烧酱,色拉油各适量。做法 1.鸭肠洗净，放入卤汁中卤熟待用；尖椒去籽，洗净待用。 2.锅内入油烧热，下原料，加其余调料调味翻炒即可。 制作要决 卤制鸭肠要卤透，否则会影响口感。