美食菜谱： 奇菊花橙汁鸡作者：佚名 日期：2024-08-24 字数：152字 阅读时间：1分钟 栏目：西餐美食-美国菜谱-米老师美食菜谱 菜系美国菜谱 特色是菊花也是鸡腿肉。 主料鸡大腿200克,鲜橙200克,盐10克,糖50克,吉士粉15克,生粉200克,甜醋50克。 做法 将鸡大腿去骨去皮切成菊花形，拍上干生粉入六成热油锅内炸成金黄色取出；倒出油后，把炸好的菊花鸡装盆，将鲜橙洗净后挤出汁，放入盐、糖、甜醋，勾上吉士粉成橙花汁，均匀地淋在炸好的鸡大腿肉上即可。