美食菜谱： 安东刀切面

韩国料理

材料 :麵条﹕面粉3杯﹐豆粉1杯 调料﹕鸡800g﹐鸡蛋2个﹐辣椒丝 少量﹐紫菜2张 肉佐料﹕盐少量﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜1小勺﹐胡椒面少量﹐香油1/2大勺﹐芝麻2小勺 汤﹕煮鸡的汤

　　1)把面粉和豆粉混在一起和面﹐并做刀切面放在开水裡煮熟。
　　2)等煮鸡的汤凉后﹐撩去油并调味。
　　3)鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝。
　　4)紫菜切小。
　　5)把麵条盛在碗裡倒鸡汤后放煎鸡蛋﹑辣椒丝﹑切好的紫菜﹑拌的鸡肉。
　　6)配佐料一起吃。