美食菜谱： 紫菜卷

韩国料理

绿芦笋8支　胡萝卜条8支　生菜8叶　沙拉酱　素火腿8支 花生末（或腰果炸酥切末）紫菜（海苔片）4张

　　1.绿芦笋削去皮，放入开水中川烫过，冲冷水，沥干，放冰箱冰。
　　2.胡萝卜切同芦笋等粗，煮熟、冲凉，放冰箱冰。
　　3.素火腿切同绿芦笋等粗。
　　4.生菜洗净，擦干水份。
　　5.花生炒熟，切碎。
　　6.紫菜对半切开成8张。
　　7.取一张紫菜铺平，依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生末、卷成长筒形，再切成4小段，排入盘中即可，如没有马上吃，则需放入冰箱，冰透再吃。