美食菜谱: 三元及弟

菜系
清真菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱
口味
咸鲜味
工艺
主料
胡萝卜100克,白萝卜100克,草菇100克
调料
淀粉(蚕豆)10克,盐3克,味精2克,香油2克
做法
  1. 把甘笋、白萝卜洗净,去皮切成圆球状,煮熟,捞起;
  2. 草菇洗净,水备用;
  3. 将甘笋、白萝卜放入锅中,加水略煮;
  4. 将熟时放下草菇,并以调稀之豆粉水勾成薄芡;
  5. 再下盐、味精调味,淋下几滴麻油即成。
小提醒-食物相克
  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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