美食菜谱： 酸辣瓜片作者：佚名 日期：2024-08-26 字数：100字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-西北菜-米老师美食菜谱 菜系西北菜 特色酸辣爽口。 主料冬瓜500克,醋,鲜红辣椒,花椒油,盐各适量。 做法 先将鲜红辣椒洗净、去瓤、籽，切成丝。然后将冬瓜洗净、去皮、瓤，切成片，用开水焯熟装盘，再把鲜红辣椒丝、醋、花椒油、盐加入冬瓜片、拌匀即成。