美食菜谱： 河虾争妍作者：佚名 日期：2024-09-03 字数：123字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-浙菜-米老师美食菜谱 菜系浙菜 特色色泽明快，壳脆柔嫩，有酒香味。 主料河虾100克,花雕酒,美极酱油,鲜柠檬,话梅,盐,味精,葱姜各适量。 做法 适用大小均匀的活鲜河虾剪须洗净，锅置灶上放入适量水，加花雕酒、盐、味精、话梅、葱、姜、美极酱油、鲜柠檬，放入河虾煮熟，冷却后去头壳摆放成形即可。