美食菜谱: 海南椰子盅作者:佚名 日期:2024-08-10 字数:82字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-粤菜-米老师美食菜谱 菜系粤菜 主料大椰子1个水发银耳100克冰糖100克 做法 椰子去皮洗净,穿透椰眼,控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅; 冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅,上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶。