美食菜谱: 红豆糯米饼

菜系
甜品/点心
口味
甜味
工艺
主料
糯米粉200克,糯米200克,红豆沙300克
做法
  1. 糯米粉+糯米+水,搅和;
  2. 如果稀了,请加糯米粉,如果太干,请加水;
  3. 放入电饭锅,隔水蒸熟;
  4. 或直接放蒸锅里蒸;
  5. 蒸熟后,拿出,晾凉一下;
  6. 用勺子挖出一团糯米团,用手指在中间戳一个洞;
  7. 放入豆沙一小团,揉成糯米豆沙球;
  8. 电饭锅放油(多放油防粘锅),插电加热;
  9. 油热后,放入糯米团,两面煎黄,取出。
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