美食菜谱： 凉拌菜豆

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清香味

拌

豇豆300克

大蒜（白皮）10克,辣椒(红,尖)10克

香油10克,盐5克

　　1.豇豆去除头尾洗净，切小段；大蒜、辣椒均切末。
　　2.锅中倒入半锅水烧开，放入豇豆烫熟，捞出沥干水分，盛大盘中。
　　3.加入调味料（香油10克、盐5克）搅拌均匀，撒上大蒜和红辣椒就可以了。