美食菜谱： 海米炒油平菇
菜系
私家菜 老人食谱 高脂血症食谱
特色
味鲜美，助消化，营养菜肴。
口味
原本味
工艺
生炒
主料
油菜300克,平菇50克
辅料
虾米15克
调料
白砂糖5克,姜5克,料酒10克,花生油25克,香油5克,盐3克,味精1克
做法
1.将油菜切成寸段，鲜平菇切成块，用开水氽一下，虾米用开水泡透。
2.炒勺上火，入花生油，烧热，下入姜末煸炒出香味后，放入虾米煸炒，再放入油菜炒透，放平菇、烹料酒、放精盐、白糖、味精颠翻炒勺，淋入香油装盘即可。
2.炒勺上火，入花生油，烧热，下入姜末煸炒出香味后，放入虾米煸炒，再放入油菜炒透，放平菇、烹料酒、放精盐、白糖、味精颠翻炒勺，淋入香油装盘即可。
小提醒-健身提示
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