美食菜谱： 卤味鲜海带

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五香味

卤

海带(鲜)300克

辣椒(红,尖)200克,大葱3克,白芝麻3克

酱油10克,白砂糖5克,醋3克,味精2克,辣椒酱10克

　　1.葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。
　　2.再放入剩余的调料（酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克），改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。
　　3.待海带冷却后，切段，放入盘中。
　　4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。