美食菜谱: 牛肚煲(一)作者:佚名 日期:2024-09-13 字数:118字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-私家菜-米老师美食菜谱 菜系私家菜 补虚养身食谱 口味五香味 工艺炖 主料牛肚1000克 调料五香粉10克,味精2克,老抽5克,姜5克,八角2克,丁香2克做法 1. 牛肚1000克,五香粉一茶匙,味精老抽,姜茸再加上一些丁香,八角同煲; 2. 牛肚熟为止,切件,再放回瓦缸煲内,趁热上席。