美食菜谱： 拌肘子作者：佚名 日期：2024-09-20 字数：126字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-鲁菜-米老师美食菜谱 菜系鲁菜 主料熟白肘肉250克,黄瓜(或莴苣)100克,酱油35克,醋25克,芝麻油5克 做法 1．准备工作：熟白肘肉切成大片；黄瓜洗净，沥去水分，用刀稍拍后切成象眼块。 2．调味：先将黄瓜放盘内，再把肘肉摆在上面；碗内放酱油、醋、芝麻油调匀成拌汁，浇在盘内菜上即成。