美食菜谱： 滋阴银耳羹

药膳偏方

滋阴清热，益气养血。适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。

沙参2钱,新鲜山药半斤,玉竹5钱,麦冬5钱,红豆1两,白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份)

　　1，先将山药洗净，切块，白木耳泡软。
　　2，将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，汤汁备用。
　　3，将红豆放入锅内，加水浸泡1小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约1小时。
　　4，药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。免费