美食菜谱： 墨鱼甘草汤

药膳偏方

清热解毒，滋阴养血。

生甘草30克 墨鱼100克 白糖30克 苋菜100克。

　　1．把生甘草洗净，切片；墨鱼洗净，切4厘米见方的块，苋菜洗净，切5厘米长的段。
　　2．把甘草、墨鱼放锅内，加水300毫升。
　　3．将锅置武火上烧沸；用文火煮25分钟，下入苋菜、白糖煮熟即成。
　　食法：每日1次，佐餐食用。