美食菜谱： 清汤银耳

药膳偏方

药膳功效：此汤具有滋阴养胃，润肺化痰之效。##1、银耳天然略带微黄色，纯白银耳均匀硫磺所薰，所以在购买时最好加以选择。##2、银耳滋阴养胃，润肺化痰，兼具去除脸部黑斑的功效，乃养颜妙品，多吃无害。

银耳1两,清水5碗

冰糖5大勺

　　(1)银耳水泡4－6小时，洗净后换热水泡2小时使其张大，捞出沥干。
　　(2)清水加冰糖、银耳，用小火慢熬成胶黏状即可。