美食菜谱: 羊肉枸杞汤

菜系
药膳偏方 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味
咸鲜味
工艺
主料
羊肉(瘦)1000克
辅料
枸杞子20克
调料
姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,盐3克,花生油15克
做法
  羊肉去筋膜,洗净切块,生姜切片。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,用大火烧沸,再改用小火煨炖,至熟烂后,加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可。
  用法:佐餐服食,也可单独食用。
小提醒-食物相克
  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
小提醒-健身提示
  效用:温阳壮腰,补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。
  冬季养生药膳
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