美食菜谱： 雪克果汁

时尚饮品

梨1个,蛋白1/2个,柠檬1个。蜂蜜1小茶匙,冰片1~2片,薄荷叶1~2片。

　　将去皮与心的梨、去皮的柠檬与蜂蜜一齐放进压榨器中榨汁。在干碗中将蛋白打出大量白色泡沫，与果汁充分混合，丢进冰片。
　　贴士：热量少的梨中含有良性蛋白质、维生素，加入富无机质的蛋白，成为一种控制糖分的果汁。蛋白与香瓜类、梨子等的清淡气味甚合。