美食菜谱： 鲜菇粟米粥

美味粥汤

米1/3杯,粟米茸2/3杯,鲜菇8只,葱粒少许,盐少许,水6杯或适量

　　1、米洗干净，加少许油拌匀腌一小时。
　　2、烧滚6杯或适量水，放入米煮至糜烂。
　　3、鲜菇飞水，切片。
　　4、将粟米加入粥内，待再滚起，加入鲜菇拌匀，下盐调味，即可洒上葱粒，盛起。
　　特别提示：粟米等为粗粮，能助消化。