美食菜谱: 玫瑰糖

菜系
美味糕点
特色
蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
主料
玫瑰花,白砂糖。
做法
  鲜玫瑰花两朵。
  白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)。
  工具:石臼(超市就有的)
  深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一。
  择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分。
  将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是 花瓣+糖+花瓣+糖 这样放滴)
  用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。
  捣啊,捣啊,捣啊!
  捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中。
  封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒。
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