美食菜谱： 薏米粥

精品主食 脾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱

清香味

煮

薏米500克,粳米100克

　　1. 将薏米洗净，研成细粉；
　　2. 将粳米洗净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸；
　　3. 改用文火熬煮至熟；
　　4. 加入薏米粉末烧沸即成。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　免费

　　1. 健脾利湿，清热排脓，除痹缓急；
　　2. 治疗脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛、水肿、白带、肺痈疡等；
　　3. 身体虚弱者慎用。