美食菜谱： 参枣米饭

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原本味

蒸

糯米250克

党参10克,枣（干）20克

白砂糖50克

　　1. 将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内，加水泡发；
　　2. 然后煎煮半小时左右；
　　3. 捞出党参、大枣、药液备用；
　　4. 糯米淘洗干净放在大瓷锅中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘中；
　　5. 然后把党参、大枣摆在糯米饭面上；
　　6. 将药液加白糖，煎成浓汁倒在枣饭上即成。

　　党参：不宜与藜芦同用。

　　1. 健脾益气；
　　2. 适用于治疗体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。