美食菜谱： 二花粥

精品主食

清香味

煮

粳米100克

红花6克,菊花6克

白砂糖10克

　　1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
　　2.　红花、菊花洗净，去杂质；
　　3.　把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸；
　　4.　再用小火熬煮至八成熟时，加入红花、菊花、白糖搅拌均匀，继续煮至粥熟，即可盛起食用。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。