美食菜谱: 茄泥拌蒜
菜系
家常菜谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱
口味
蒜香味
工艺
拌
主料
茄子,350克
调料
大蒜(白皮)15克,酱油5克,香油5克,醋3克,盐3克
做法
1. 将茄子洗净,切开蒸熟,再将蒸熟的茄子撕成条,盛入盘内;
2. 蒜切末,姜去皮切细末;
3. 将蒜末、姜末、酱油、香油、醋、精盐调匀,浇在茄子盘里,拌匀即成。
2. 蒜切末,姜去皮切细末;
3. 将蒜末、姜末、酱油、香油、醋、精盐调匀,浇在茄子盘里,拌匀即成。
京ICP备20031832号-4 米老师生活助手 ©2010-2020