美食菜谱： 西红柿炒蛋

家常菜谱

鸡蛋3个,西红柿1个,葱1根

A料：鸡精,细糖各1小匙盐1/2小匙 B料：水淀粉1大匙 C料：香油1/2小匙

　　1、鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。
　　2、锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可