美食菜谱: 炒果味豆芽
菜系
家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味
酸甜味
工艺
炒
主料
黄豆芽250克,苹果100克
调料
醋10克,白砂糖15克,味精1克,植物油30克,香油5克
做法
1. 黄豆芽洗净;
2. 苹果削皮,去核,切成丝状;
3. 锅上火倒油,旺火烧沸,投入豆芽;
4. 炒至碧绿透明时,投入苹果丝,加醋、糖和味精,起锅浇少许香油即成。
2. 苹果削皮,去核,切成丝状;
3. 锅上火倒油,旺火烧沸,投入豆芽;
4. 炒至碧绿透明时,投入苹果丝,加醋、糖和味精,起锅浇少许香油即成。
小提醒-食物相克
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。