美食菜谱： 五彩鸡肉粒

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麻酱味

拌

鸡肉300克

百合50克,松子仁50克,毛豆30克,枸杞子15克

大葱10克,植物油20克,芝麻酱20克,盐3克,味精2克,香油2克

　　1.　百合洗净放沸水锅里焯熟捞出沥干水；
　　2.　青毛豆粒放油锅里炒熟；
　　3.　枸杞用温水泡好后洗净；
　　4.　芝麻酱放小碗里加鸡汤调化，再加盐、味精、葱末、香油对成味汁；
　　5.　将熟鸡肉切粒放入大碗里，加百合、松子仁、青毛豆粒、枸杞，倒入味汁拌匀即可。

　　本品需鸡汤适量

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。